15 CÔNG THỨC PHA COLDBREW NGON NHẤT

Cold Brew một loại cà phê được pha bằng cách ngâm hạt cà phê xay thô trong nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng trong 12 đến 24 giờ. Quá trình pha chế chậm này chiết xuất ra một bộ hương vị khác từ hạt cà phê so với pha nóng, tạo ra một loại cà phê mịn hơn, ít chua hơn và đậm đặc hơn. Cà phê Cold Brew thường được phục vụ trên đá hoặc với sữa hoặc kem.

Hãy cũng Lê Farm Coffee tìm hiểu những công thức pha chế cold brew ngon nhất nhé! Let's Go

1. CLOUDY AMBER DAIQUIRI - COLD BREW COFFEE COCKTAIL

 

Thay thế hương vani - bằng tất cả mọi thứ là rượu rum - trong ly cocktail cold brew này. Kết hợp cold brew của bạn với chỉ 3 nguyên liệu: rượu rum, nước chanh và đường mía đơn giản để tạo ra một loại daiquiri với một hương vị xoay vòng ngon miệng.

Nguyên liệu:

• 3/4 ounce Cà phê Death Wish, pha lạnh
• 1 1/2 ounce rượu rum
• 3/4 ounce nước chanh tươi
• 3/4 ounce đường mía đơn giản

Hướng dẫn:

1. Pha cold brew.
2. Thêm nguyên liệu vào shaker và lắc.
3. Lọc vào ly có đá.

2. COLD BREW NEGRONI

Cam quýt, anh đào và quế - hương vị ngọt ngào của Campari kết hợp hoàn hảo với cà phê Cold Brew. Phiên bản này của công thức Negroni cho phép bạn bỏ gin ra - hoặc thêm nó nếu bạn cảm thấy hương vị hoang dã!

Nguyên liệu:

• 1 1/2 ounce cà phê Death Wish, lạnh pha chế
• 1 ounce Campari
• 1 ounce gin
• 1 ounce vermouth ngọt
• Garnish vỏ cam

Hướng dẫn:

• Pha cà phê Cold Brew, nhưng thay vì nước, sử dụng Campari.
• Trộn Campari, gin và vermouth với Cold Brew và đá.
• Lọc qua một ly với một viên đá lớn (hoặc tốt hơn, một viên đá cà phê) và trang trí bằng vỏ cam.

3. ROSEMARY VANILLA COLD BREW COCKTAIL

Đây là công thức của Rosemary Vanilla Cold Brew Coffee Cocktail kết hợp Cold Brew với rượu có vị vani. Hãy thử làm theo và cảm nhận hương vị độc đáo của loại cocktail lạnh này.

Nguyên liệu Sirô:

• 2-4 muỗng syrô cây mùi tây
• 1 tách đường
• 1 tách nước
• 1 cọng cây mùi tây

Lưu ý: Bạn nên bắt đầu bằng cách làm syrô cây mùi tây và vani trước, nếu có thể, vì nó cần đạt nhiệt độ phòng trước khi sử dụng. Để làm điều đó, thêm đường, vani và cây mùi tây vào một cái nồi và đun sôi. Sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 1 phút 30 giây. Để nguội đến nhiệt độ phòng.

Nguyên liệu Cocktail:

• 1 tách cà phê Cold Brew Death Wish
• 2 ounce rượu Bom Bom Nilli Vanilli
• 1/4 tách sữa hạnh nhân hoặc kem thực vật
• Đá hoặc viên đá cà phê

Hướng dẫn:

• Làm syrô đơn giản.
• Làm cà phê Cold Brew
• Kết hợp Cold Brew, syrô, sữa và đá trong một cái shaker và lắc mạnh.
• Rót vào ly có đá và rót Nilli Vanilli lên trên.

 

4. COLD BREW MARTINI

 

Nâng tầm ly Cold Brew của bạn với công thức Cocktail Cold Brew Martini này. Hương vị đầy đủ của cà phê Cold Brew pha trộn với một chút ngọt ngào từ đường và rượu cà phê sẽ giúp bạn khơi gợi bản tính của mình. Trang trí thêm một lớp bọt nhẹ trên ly và bạn sẽ tạo ra một tuyên ngôn đầy ấn tượng.

Nguyên liệu:

• 2 ounce cà phê Death Wish, pha lạnh
• 2 ounce vodka
• 1 ounce rượu cà phê
• 1/2 ounce đường đơn giản
• Hạt cà phê để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn:

• Pha cà phê Cold Brew
• Trộn cà phê Cold Brew, đường đơn giản, vodka, rượu cà phê và đá trong một cái shaker.
• Lọc qua ly martini.
• Trang trí bằng hạt cà phê nguyên chất và thưởng thức!

 

 

5. PEANUT BUTTER BANANA COLD BREW PROTEIN SMOOTHIE

 

6. "DEATH-PROODF" - KETO-FRIENDLY BULLERPROOF COLD BREW

Công thức Cà Phê Cold Brew Bulletproof thân thiện với chế độ ăn Keto

Bây giờ khi bạn đã pha xong cà phê Cold Brew, đây là cách để pha một ly Cold Brew có hương vị sẽ làm hài lòng vị giác của bạn và đam mê của bạn với sức khỏe và thể chất. Hãy xem xét việc pha cà phê Cold Brew đơn giản này cho bữa sáng, như một thức uống để giúp tỉnh táo vào buổi chiều hoặc ngay trước khi bạn đến phòng tập để đổ mồ hôi!

Nguyên liệu:

• 1 cốc cà phê lạnh pha sẵn Death Wish
• 2-4 giọt chiết xuất lá Stevia
• 1-2 muỗng dầu MCT có hương vani
• 1 muỗng protein collagen
• Một chút sữa hạnh nhân hoặc kem thực vật

Hướng dẫn:

• Pha cà phê Cold Brew
• Trộn các nguyên liệu trong máy xay tốc độ cao khoảng 30 giây.
• Rót lên đá và thưởng thức.

 

7. COLD BREW PROTEIN SMOOTHIE

Nguyên liệu

• 2/3 tách (310ml) cà phê lạnh, đông lạnh thành viên
• 2/2 tách (113g) sữa chua Hy Lạp 2%
• 2/2 tách (118ml) sữa 2% hoặc sữa hạt điều không đường
• 2 quả chà là Medjool, bỏ hạt
• 1/2 muỗng cacao không đường
• 1/2 muỗng  vani

Hướng dẫn

• Đổ cà phê vào khay đá và đông lạnh cho đến khi cứng, khoảng 4 giờ.
• Đặt sữa chua, sữa, chà là, bột cacao và vani vào máy xay và xay cho đến khi mịn. Cà phê đá và xay cho đến khi mịn. Đổ vào ly và phục vụ ngay lập tức.

 

8. NEW ORLEANS COLD BREW

NGUYÊN LIỆU

• 12 ounce cà phê bột
• 1/4 cốc cỏ chicory bột
• 8 cốc nước

HƯỚNG DẪN

• Thêm cà phê và cỏ dại vào bình của bạn.
• Thêm nước.
• Để ngâm trong 12-24 giờ.

Tùy chọn: Thêm kem, sữa và/hoặc sữa đặc

9. GOLDEN MILK COFFEE

 

 

10. BOBA COLD BREW

 

 

11. HONEY CINNAMON COLD BREW

 

 

12. FRESH MINT COLD BREW WITH CHÔCOLATE

13. CARAMEL VANILLA COLD BREW·

 

 

14. TOASTED COCONUT COLD BREW

15. COLD BREW COFFEE FLOAT

NGUYÊN LIỆU

• 1 chén cà phê bột xay sơ

• 5 chén nước lọc, điều này tạo ra sự khác biệt RẤT LỚN trong cách tôi thích cà phê đá ở nhà!
  thường, nghiền nhỏ, nếu bạn muốn có đá hoặc viên đá cà phê

• 2 shot espresso, cho một ly, nhiều hơn cho các ly khác

• 1/4 chén nước giải khát, cho một ly, nhiều hơn cho các ly khác

• 1/4 chén kem vani, cho một ly, nhiều hơn cho các ly khác sô cô la tan chảy để rưới, nếu muốn dừa nướng để trang trí, nếu muốn

HƯỚNG DẪN

1. Để pha Clod Brew, hãy cho bã vào tô hoặc bình/hộp/lọ lớn. Thêm nước vào và khuấy đều. Để hỗn hợp này qua đêm trong tủ lạnh. Tôi đã nghe cả hai cách: ở nhiệt độ phòng và qua đêm.
2. Sáng hôm sau, lọc cà phê qua vài lớp vải thưa hoặc giấy lọc cà phê. Đó là chìa khóa để giảm các hạt.
3. Đổ đá bào hoặc đá viên cà phê vào ly và đổ cà phê Cold Brew của bạn lên trên, hơn nửa ly một chút. Thêm vào hai ly espresso. Thêm soda câu lạc bộ vào và khuấy đều. Hãy nếm thử xem nó đã đủ sủi bọt đối với bạn chưa – nếu chưa, hãy thêm một chút nữa!
4. Múc kem lên trên và đẩy nhẹ xuống cốc nước lạnh. Lúc này, bạn có thể uống như thế này hoặc khuấy kem cho đến khi tan chảy. Hoặc bạn có thể rưới một ít sô cô la lên và rắc một ít dừa!

Theo dõi và ủng hộ Lê Farm Coffee để có thể trải nghiệm và sử dụng sản phẩm nông sản sạch, cà phê sạch, an toàn cho cả gia đình nha.

-------------- 

Lê Farm Coffee không chỉ cung cấp cà phê mà còn theo đuổi và xây dựng theo mô hình From Farm to Table 4.0 (Từ Nông trại  - Chế biến - Rang xay - Đóng gói thành phẩm) - Mang từng sản phẩm chất lượng đi đến bàn ăn của gia đình Việt

LÊ FARM COFFEE

Văn phòng & Kho: 1015/19 Huỳnh Tấn Phát, phường Phú Thuận, Quận7, Tp. Hồ Chí Minh

Farm: Đắk Nia, Gia Nghĩa, Đắk Nông

Website: www.Lefarm-coffee.vn

Shopee: http://shopee.vn/lefarmcoffee

Fanpage: https://www.facebook.com/lefarmcoffee.vn

Email: CSKH@lefarm-coffee.vn

Hotline: 0934 114 110