-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
+ Giữ kín miệng bao sau khi sử dụng
+ Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
+ Cafein ≥ 1%
+ Độ ẩm ≤ 5%
Cà phê được coi như một nét văn hóa ẩm thực trên khắp mọi nẻo đường của người dân Việt Nam, và chính là thức uống khơi nguồn năng lượng cho một ngày mới. Tất cả mọi người, từ giới trẻ cho tới lớp người lớn tuổi đều say sưa, đắm mình trong cái vị đắng đặc trưng của cà phê, sức sống mãnh liệt, căng tràn trong mỗi ly cà phê buổi sớm. Cà phê có nhiều loại, đắng có ngọt có, mỗi loại mang trong mình những nét độc đáo riêng. Nhưng có một hương vị đặc biệt mới mà nếu là một tín đồ của cà phê thì bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ - Cà phê Arabica với hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Robusta có lẽ là cái tên không quá xa lạ đối với những người yêu thích cà phê. Nhưng bạn đã từng thử qua Robusta kết hợp với Arabica bao giờ chưa? Tỷ lệ pha trộn này chắc chắn sẽ khiến cho vị giác của bạn phải thỏa mãn. Lấy Robusta làm hương vị chủ đạo, Arabica làm nét chấm phá, tạo nên mùi vị và hương thơm đặc biệt.Vị chua sẽ cân bằng lại vị đắng đặc trưng của Robusta, làm phong phú các nốt hương vị khác nhau trong cùng một ly cà phê. Có lẽ cũng bởi vậy mà loại cà phê này được đặt dưới cái tên rất hay và chuẩn xác như “Balance”.
Tại Việt Nam, cà phê Arabica vẫn luôn được đánh giá cao hơn loại Robusta thông thường vì phù hợp với khẩu vị của mọi người. Arabica mượt và dịu chua trong khi Robusta nổi tiếng với vị đắng và hương vị cà phê truyền thống rất “đậm đà”. BALANCE chắc hẳn sẽ là món đồ uống phù hợp với những người thích vị đắng vừa hậu ngọt, chua thanh, phù hợp cà phê pha phin, cold brew. Hoặc thậm chí một ly cà phê đen không đường thì Balance cũng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những tay chơi đích thực.
BALANCE là dòng cà phê cao cấp nhất của Lê Farm khi phối hợp giữa Robusta Honey (Đắk Nông) và Arabica (Cầu Đất), tỷ lệ phối 80:20 phù hợp với gu người Việt. Để tạo nên hương vị đa dạng và phức tạp của tách cà phê Arabica, đòi hỏi rất khắt khe trong quá trình chọn lựa trái mọng cho tới việc lựa chọn kết hợp tỷ lệ cà phê. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cách pha chế khác nhau, nhưng muốn đạt mức chuẩn vị nhất của cà Robusta và Arabica, cần phải thực hiện theo đúng công thức sau:
Khâu lựa chọn hạt cà phê cũng rất quan trọng, tỷ lệ trái chín đồng đều rất cao, khi rang cũng đòi hỏi đúng kỹ thuật mới tạo ra cà phê Arabica chuẩn vị. Chính là vị chua dịu, đắng nhẹ nơi đầu lưỡi cùng hậu vị êm và cân bằng trong khi hương thơm luôn kéo dài cho dù bạn uống nóng hay lạnh. Balance là sự lựa chọn hoàn hảo của những người có gu cà phê tinh tế, muốn trải nghiệm các nốt hương phong phú của cà phê.
Hiện nay, trong nước đã có nhiều thương hiệu cà phê phát triển các dòng sản phẩm được làm từ cà phê Arabica. Lê Farm hiện tại cũng đang cung cấp dòng sản phẩm Balance - Cafe Robusta Honey & Arabica Nguyên Chất Rang Mộc. Những đặc điểm sinh vật học cùng hàm lượng cafein chỉ bằng ½ ly cà phê Robusta thông thường khéo léo tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng lại của dòng sản phẩm này nhà Lê Farm. Arabica sẽ là thức uống tuyệt vời cho các khách hàng nhạy cảm với cafein, ưa chuộng phong cách nhẹ dịu nhưng đầy năng lượng sảng khoái của một ly cà phê Việt.
Tại Lê Farm, từng hạt cà phê được chế biến rất riêng biệt. Ban đầu là chắt lọc những hạt nhân to, đạt tiêu chuẩn về màu sắc và chất lượng. Sau đó tiến hành rang thử nghiệm với số lượng nhỏ để thử nghiệm chất lượng tốt nhất. Thời gian và nhiệt độ là yếu tố đặc biệt quan trọng trong công đoạn rang hạt này. Cuối cùng là những người thợ chế biến nhà Lê Farm mới chính thức bắt tay vào rang cà phê với số lượng lớn.
Những hạt cà phê được tạo nên từ niềm đam mê và tình yêu đặc biệt với hạt cà phê của vùng đất Đắk Nông, Đắk Lắk. Mùi hương độc đáo của cà phê cũng phụ thuộc rất lớn vào thổ nhưỡng và khí hậu của vùng đất xa xôi này. Đây chính là món quà độc đáo của Lê Farm muốn gửi tới người dân Việt với vị chua nhẹ và hương thơm lâu, mang đến cho bạn những giây phút sáng tạo, đột phá trong ngày dài.
“Chúng tôi chăm chút từng hạt nguyên liệu từ trang trại để chắt chiu từng giọt cà phê trong tách của bạn” đây là khẩu hiệu Lê Farm luôn giữ vững ngay từ khi bắt đầu đối với ngành cà phê đầy nắng và gió này. Tại Lê Farm, chúng tôi cam kết cung cấp 100% cà phê nguyên chất rang mộc, không phối trộn, đảm bảo hương vị nguyên bản và phong phú của cà phê. Bên cạnh dòng sản phẩm Balance đã giới thiệu ở phần trên, Lê Farm hiện tại còn cung cấp rất nhiều dòng cà phê khác. Tiêu biểu là hai dòng sản phẩm dưới đây:
Hy vọng thông qua những thông tin hữu ích trên, bạn đã có thêm những kiến thức mới mẻ về công thức cà phê Arabica và Robusta. Chúc mọi người khởi đầu một ngày mới đầy hứng khởi bên tách cà phê mà mình yêu thích nhé!
Sản phẩm của LÊ FARM COFFEE
